RADARTOTABUAN.COM – Stroke adalah kondisi serius yang memerlukan perhatian khusus, terutama dari segi pola makan. Pemilihan makanan yang tepat sangat penting untuk mempercepat pemulihan dan mencegah stroke kambuh kembali.
Beberapa makanan terbukti membantu pemulihan, antara lain dada ayam tanpa kulit, telur rebus, kuaci, wortel, kacang-kacangan, tomat, stroberi, brokoli, ikan, alpukat, serta tahu dan tempe.
Makanan tersebut kaya akan protein, antioksidan, vitamin, serta lemak sehat yang mendukung fungsi otak, menjaga tekanan darah, dan melancarkan sirkulasi darah, yang sangat penting bagi penderita stroke.
Pengolahan makanan juga harus diperhatikan. Gunakan metode kukus, rebus, tumis ringan, atau panggang. Hindari makanan tinggi garam dan lemak jenuh, serta gorengan yang memperberat kerja pembuluh darah.(aladokter.com)
